In Werdum werden Urlaubsträume wahr, davon konnten sich am vergangenen Montag sehr viele Gäste überzeugen. Dabei sind es in erster Linie Kinderträume die in Erfüllung gehen. Jeweils am Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Sonntag wird Kuchen und Brot im rustikalen Backhaus von Bäckermeister  Jürgen Post gebacken.

Mürbeteig kann für einen kleinen Obolus gekauft werden, der anschließend geknetet, ausgerollt und mit verschiedenen Formen ausgestochen wird. Kinder, teilweise mit Unterstützung der Eltern, sich eifrig dabei, Herzen, Schiffe, Blumen, Teddys und mehr zu produzieren. Danach geht es auf Backblechen ab in die Hitze der mit Schamott-Steinen ausgekleideten Backröhre.  Nach etwas 10 Minuten werden sie goldfarben herausgeholt und stehen zum Verzehr bereit – frischer geht es nicht!
Zuvor wurden bereits bei 300 Grad Celsius weitere Leckereien zubereitet wie Sauerteig- und Rosinenbrote, Stuten, Streusel- und Butterkuchen. Die frisch gebackenen Artikel finden reißenden Absatz und im Nu heißt es „Ausverkauft“. Unterstützung findet Bäckermeister Jürgen Post dabei von seinem Sohn  Sebastian, ebenfalls bereits Bäckermeister in der 4. Generation und weiteren Mitarbeitern des Betriebes. Während unseres Besuchs war Geselle Reiner Kutscher aktiv dabei.  

Die Leckereien locken

Vor dem Backhaus kann Stockbrot gebacken werden, es wird rege Gebrauch davon gemacht.
Das Angebot "Holzbackofenträume" mit Kuchen und Brot aus dem Holzbackofen, mit Stockbrot und Kekse backen kann man an jedem Nachmittag ab 15.00 Uhr an der Mühle erleben Nur Samstag ist Ruhetag

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Die Kekse sind fertig

Die Waren gehen weg wie "warme Semmeln"

Vor der Mühle ist derweil die Kutsche vom Reit- und Ferienhof Maack, Ostbense, angekommen. Auf einer Rundtour, die in Carolinensiel begann, wird eine einstündige Pause eingelegt. Menschen und Pferde bekommen eine wohlverdiente Pause und können sich stärken, dann  wird die Rundfahrt fortsetzt – ein wunderschöner Sonnen-/Sommertag im Urlaub geht zu Ende!